Deputy Staff Kitchen
Accor Ekspansindo · 📍 Surabaya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Accor Ekspansindo sedang mencari Deputy Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Perusahaan kami adalah bagian dari jaringan hotel mewah Accor, yang dikenal dengan kualitas layanan dan standar internasional. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan siap untuk memberikan pelayanan terbaik kepada tamu kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memastikan operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien.,Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Memantau ketersediaan dan persediaan bahan baku.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Melaporkan kepada manajer dapur tentang masalah atau isu yang terjadi di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat menerapkan prosedur keamanan dan higiene makanan.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKeamanan dan higiene makananPengelolaan inventarisKemampuan multitaskingKemampuan berkomunikasiKemampuan bekerja di bawah tekananKemampuan bekerja shift
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang